乌拉圭和俄罗斯，两个遥远国家的名字却在美食界因为一种特殊的豆类——蚕豆，紧密联系在一起。这种豆类不仅在传统饮食中占有重要地位，还因其丰富的营养价值和多样的烹饪方式，成为跨文化交流的桥梁。从乌拉圭的乡村田野到俄罗斯的餐桌，蚕豆的种植、加工...