在阿根廷的1920年代，城市的喧嚣和蒸汽机的哼鸣像并行的节拍，牛群的脚步则像忠诚的工作队伍，默默推着一个又一个生产环节向前。那时的牛肉产业已经不是靠路边摊和口耳相传的秘密配方来维持，而是靠一整条从牧场到港口再到全球餐桌的供应链。工厂牛肉在大众印象里是现场火花和...