一直以来人们认为篮球运动员都像是能吃的巨无霸。事实不像人们猜测的那样,他们每天所吃的饭都是定时定点定量的。他们每天早上也是正常吃,烤的火腿肠和荞麦片,奢侈一点会吃一大片煎牛肉,另加一大盆蔬菜水果沙拉。
1、因此,今后运动员的饮食中肉类应适当减少,尽量用植物油炒菜,在饮食中适当增加蔬菜与水果,烹调时间也不宜过长。
2、篮球运动员 对热量和各种营养消耗量大,由于其缺铁性贫血发生率较高,应多补充含铁食物,此外,由于出汗多,易脱水,还应补充足够的水和电解质。
3、对大多数运动项目的运动员来说,蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应为1:1:4;耐力项目的比例则应为1:1:7,一定要做到高碳水化合物低脂肪。 正确选择食物、合理烹调加工 正确选择食物是保证饮食质量的关键。
4、能量补充。膳食应首先满足能量的消耗,否则运动能力会下降。膳食的蛋白质供给量应丰富,如供给牛奶、奶酪、牛羊肉等富含蛋白氨酸的食物。
5、合理安排营养素:在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。合理的饮食制度:饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。
1、在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例,一般蛋白质占总热量的15%,脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。
2、力量型运动员,例如举重、扔铅球等,对肌肉的爆发力要求很高,所以这类运动员的蛋白质、碳水化合物、维生素B及一些常量元素的补给很重要。
3、之一,提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类:之一类是谷类和薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。
4、运动员的食物在数量上应满足运动训练和比赛的消耗,在质量上应保证全面的营养需要和适宜的配比。能源物质中蛋白质、脂肪、和参水化合物的比例应适应于不同项目运动训练的需要。
5、合理安排营养素 在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例,一般蛋白质占总热量的15%,脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。
1、之一,提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类:之一类是谷类和薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。
2、运动员平衡配膳时应以膳食的六大平衡为依据确定各类食物的供求比例,定时定量进餐,保证达到平衡膳食的要求。热量及热源质比例平衡。
3、运动员合理膳食的基本要求包括以下几点:1)营养均衡:摄取适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,确保提供足够的能量和营养素以支持训练和恢复。
4、①运动员的食物在数量上应满足运动训练或比赛的消耗,使运动员保持适宜的体重及体脂水平,在质量上应保证全面的营养需要和适宜的配比。
5、运动员的食物在烹调和保存时应避免营养素的损失,并做到色、香、味、形具佳,以增进运动员的食欲。运动员在获得质量良好的平衡膳食情况下,无必要在额外的补充营养品。
1、不要饮用过多的清凉饮料,如冷水、果汁等。要选用易消化的食品。动物性蛋白质可吃鸡蛋、香肠、鱼等。蔬菜也是理想食品。为补充盐份,可喝含盐的美味汤汁或吃咸味的蜜饯等。
2、适合运动员吃的食物 鸡蛋 鸡蛋是蛋白质的丰富来源。蛋清几乎全部为蛋白质,蛋黄中含有胆固醇,应尽量少吃。如果你的胆固醇指标正常,一天一只鸡蛋足够了。若只吃蛋清,则可将蛋黄分离出去。食时,烤、煎或煮皆可。
3、运动员必吃的十样食物:鸡蛋、瘦牛肉、燕麦粥、通心粉、葡萄干、鲑鱼、鸡胸肉、杏、甘薯、金枪鱼。鸡蛋 鸡蛋是蛋白质的丰富来源。蛋清几乎全部为蛋白质,蛋黄中含有胆固醇,应尽量少吃。
4、多吃黄瓜、葡萄、西红柿来补充水分与维生素,搭配牛排、香煎鱼肉、烤鸡胸等均衡的肉类来补充蛋白质,也会适量的食用能量棒。